冷链是什么?冷链的类别有哪些?

点击:9  日期:2018-11-05 22:38:06.0 [攻略]

久通物联科技作为一家最早进军移动资产管理行业的领军企业,在物联网应用细分领域中物流装备和移动资产远程监控行业已经耕耘了十余年之久,服务过的客户多达上千家企业,然而有许多人不知道什么是冷链和它的类型有哪些?久通物联的小编今天就给大家最准确的答案:

 


冷链的概念:

 


冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中,将温度控制在
O℃~4℃范围内.以最大限度的保持食物的新鲜和口味,广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。最先引进冷链概念的是食品行业,但现在在医学、航天等很多领域有应用。

 


药品冷链:

 


1.药品冷链指冷藏药品等温度敏感性药品,从生产企业成品库到使用前的整个储存、流通过程都必须处于规定的温度环境(控温系统)下,以保证药品质量的特殊供应链管理系统。

 

2.药品冷链作为一个系统工程,已经成为医药生产、批发、零售和消费各终端企事业单位长期和重要的基础建设设施。

 

   3.药品冷链涉及冷链药品的低温生产、低温运输与配送、低温储存、低温销售四个环节。冷链药品在药厂生产后,就已经开始进入冷链流程,经仓储节点、流通渠道、运到销售终端,最后卖给消费者。

 


食品冷链:

 


1.食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。

 


2.目前冷链所适用食品范围包括:

 


初级农产品:蔬菜、水果
;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。

 


加工食品:速冻食品
;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

 


3.食品冷链是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全,它是具有高科技含量的一项低温系统工程。

 


深圳市久通物联科技股份有限公司一直专注于提供物联网应用细分领域中物流装备等移动资产远程监控与管理解决方案。
公司主营业务:冷链运输监控、集装箱远程监控、商砼车调度管理、油耗监控管理、发电机油位传感器药品远程监控物流电子锁、货车油耗监控、油位传感器厂家,是行业内领先的移动资产监控管理解决方案供应商和运营商。客服热线:400-183-0755

 

官网:http://www.jointcontrols.cn/