飞机餐餐前须知

点击:21  日期:2019-10-15 18:57:05.0 [航空]
嗯,飞机餐。大概是坐飞机过程中最棒的地方了吧。谁不喜欢空姐说“鸡肉还是鱼肉”这句话?但这个问题的本质似乎是“吃还是不吃?”…你知道吗,你的飞机食物并不是非常新鲜。通常,你的食物是在上餐前10小时前准备好的。在飞机上用餐时用的餐具甚至包括塑胶的那种!-都可以被重複使用哦。


有趣的是,航空公司会提前一年为所有餐点做好计画!他们会考虑到沙拉裡每一颗圣女番茄。真的难以想像!你可能听过这个有名的事情:美国航空公司从航班上的每道沙拉裡减少了少许橄榄油后,[他们]节省了40,000美元!是的,全靠精确的计划。 


飞机上的食物是在地面上离机场不远的地方准备好的。像LSG Sky Chefs这样的大型航空餐饮公司,每小时可生产15,000个麵包卷,每天可生产超过30,000个三明治!而且,他们一年365天,每天24小时都会工作哦。


这些食物在地上烹调后是不能食用的!原因在于,通常食物离开厨房时并没有完全熟,鸡肉只有60%熟,牛排只有30%。


在飞机上时,由于湿度低,你的鼻子会变乾。这一点,以及起飞过程中的气压变化,甚至包括引擎发动机的持续噪音,都会让你的味蕾变得不像在地上那样敏感。


如果飞机晚点,并且有提前通知的话,食物就会停留在冰箱候机室裡。,如果延误时间太长,航空公司会把这些食物扔掉,然后让餐饮公司送新的来。


吃完后,托盘上还有些饼乾。但你已经塞满了,所以不打算碰它们:航空公司本可以把它们留给另一个航班上的人,毕竟,它们没有被打开过。


另一方面,我很惊讶地发现,我在飞机上用餐时用的餐具甚至包括塑胶的那种!-都可以被重複使用。为航空公司准备食物的餐饮公司也有巨大的洗碗区,用于清洗和给盘子,杯子和餐具消毒。


航空公司声称,他们用来製作热饮的水可以安全饮用,并符合所有必要的规定。但事实是,飞机上的水箱经常成为各种细菌的游乐场。